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夏季大排檔,這樣喝謹防尿酸高

發布時間:2023-06-14 來源:中國婦女報 閱讀:557
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 進入夏季,又到了啤酒、燒烤、大排檔的季節,很多人最熱衷的就是左手一把串,右手一瓶酒,解暑降溫,人暢快。但是這么大吃大喝之后,一些人會出現腳疼、關節疼的問題,很明顯是尿酸高導致的。于是人們有了一些口口相傳的飯桌經驗:“啤酒不行,喝白酒、紅酒沒事”“實在不行喝飲料吧,最安全”“女性不會尿酸高的,男女體質不一樣”……

 真的是這樣嗎?首都醫科大學附屬北京友誼醫院風濕內科副主任醫師周航介紹,尿酸高是吃喝不節制導致的,只要存在風險因素,男女都不可避免。

 那么夏日里喝啥飲品能避免尿酸升高?周航指出了人們常見的一些誤區。

 尿酸高喝蘇打水降一降?

 蘇打水是很多尿酸高的人特別推崇的飲品,因為門診醫生有時候會給一部分患者開碳酸氫鈉片,為的是堿化尿液,促進尿酸的排泄。所以很多患者就覺得,堿性物質是對自己有益的,與其吃藥,那不如平時多喝蘇打水好了。

 “這些患者的做法并不正確。”周航解釋,蘇打水里面的碳酸氫鈉含量是微乎其微的,根本就達不到堿化尿液的作用。而有一些碳酸氫鈉水會為了追求口感,增加大量的鈉和糖,反而會增加痛風風險。所以痛風和高尿酸患者飲用蘇打水一定要慎重。而且,當尿的酸堿度大于6.2的時候,是不需要堿化尿液的,并不是所有的痛風患者都需要服用堿化尿液的碳酸氫鈉片。

 喝啤酒升尿酸,喝紅酒、白酒沒事兒?

 夏季燒烤的絕配是酒,按民間的說法,偶爾喝一點問題不大;啤酒不行,其他酒都可以。

 “其實所有酒類都不可以。”周航說,因為無論是紅酒、黃酒、啤酒還是白酒,都含有乙醇。乙醇可以促進人體內的嘌呤生成尿酸,又能阻止尿酸排出體外,這兩點綜合作用就會導致尿酸在我們體內蓄積,嚴重的時候就會誘發痛風。所以尿酸高的人,就不要貪圖一時痛快而喝酒了。

 酒不能喝,碳酸飲料總可以吧?

 “我尿酸高,不能喝酒了,來聽可樂吧。”飯桌上我們經常聽到這樣的話,用飲料來代替酒,是不是就安全了呢?

 “碳酸飲料為了追求口感,會加入大量的單糖。單糖同樣會引發人體尿酸排泄的障礙,另外攝入多了甚至會引起血管的損傷,所以不建議大家過多飲用碳酸飲料。”

 酒、飲料都不行,那尿酸高的人還能喝啥?

 說完這么多不能喝的,那我們看看尿酸高的朋友能喝什么?“咖啡、茶是可以喝的,但是濃度不能太高,要喝淡咖啡、淡茶。”周航尤其建議大家多喝奶,奶是無嘌呤的優質蛋白,如果有條件的話,大量的脫脂奶能幫助我們身體變得更健康。同時,水是最好的飲品,推薦痛風患者每天的飲水量要大于2000毫升。

 痛風是男人的專利,女性不會尿酸高?

 “女性也會得痛風,當然女性患痛風的概率比男性低很多。但是要注意的是,女性多在更年期以后發病。”周航說,因為女性很少會酗酒,吃過多的肉和食物,所以高嘌呤的攝入相對較少,但是要注意每年體檢的尿酸指數。

 女性體內的雌激素能夠促進尿酸的排泄,具有抑制關節炎發作的作用。因此女性痛風患者發病年齡較晚,主要見于絕經后,當女性體內雌激素水平降低,發病率顯著上升。女性患有痛風以后,也要節制飲食,避免高嘌呤食物的攝入,要嚴格戒酒,多飲水促進尿酸排泄,肥胖者要控制和減輕體重。

 同時,可以通過飲食和補充來調節雌激素失衡。普通食物包括黃豆等豆類,有很好的平衡雌激素的作用。

 此外,富含硒和鋅的食物也具有平衡雌激素的特殊功效,如牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、芝麻、胡桃等都富含硒和鋅。此外女性不要讓自己壓力過大,重擔也會嚴重影響激素分泌,導致激素不平衡,痛風的發病率增加。

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